Jalisco consume la mitad de la cantidad de frutas y verduras recomendada por la OMS

De los 400 gramos de frutas y verduras que la Organización Mundial de la Salud, recomienda comer al día, en Jalisco, se consume tan solo la mitad, dice la coordinadora de la Licenciatura en Nutrición de la UdeG, Gabriela Macedo. 

Por su parte, el investigador de fruticultura del Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias de la Universidad de Guadalajara, Víctor Manuel Medina, dice que la mayoría de las frutas producidas en Jalisco se exportan.